Самые активные пользователи
Счастливая Брюнетка (6193)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
Подружка (3988)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
kosmo (1197)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
~Ineska~ (691)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
Salted (435)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
Катя (426)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
Admin (302)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
Anett (229)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
Happy (188)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 
Shiva (168)
Блюда из птицы - Страница 2 Vote_lcapБлюда из птицы - Страница 2 Voting_barБлюда из птицы - Страница 2 Vote_rcap 

Последние темы
» Первые блюда
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСр Дек 19, 2018 6:49 pm автор Regina28

» Десерты!!
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСр Янв 17, 2018 10:09 pm автор Счастливая Брюнетка

» Безглютеновая выпечка
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyВт Дек 05, 2017 5:57 pm автор Счастливая Брюнетка

» Не сладкие безглютеновые рецепты
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyВт Дек 05, 2017 5:37 pm автор Счастливая Брюнетка

» Безглютеновая диета
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyВт Дек 05, 2017 5:28 pm автор Счастливая Брюнетка

» Форум поэзии
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСр Ноя 22, 2017 12:17 am автор Костаника

» Сборник стихов "Я так хочу поговорить". Публикация зависит от вас.
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСр Ноя 22, 2017 12:06 am автор Костаника

» Слезы и истерики
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСб Ноя 18, 2017 5:14 pm автор Счастливая Брюнетка

» Какая у вас разница в росте с любимым человеком?
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСб Ноя 11, 2017 6:32 pm автор Счастливая Брюнетка

» Поклонники
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСр Ноя 08, 2017 10:34 pm автор Альба

» Флирт
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСр Ноя 08, 2017 10:30 pm автор Альба

» Туры за мебелью в Китай.
Блюда из птицы - Страница 2 EmptyСр Июл 26, 2017 12:28 am автор AnastasiyaGris

Сентябрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Календарь Календарь


Блюда из птицы

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Блюда из птицы

Сообщение автор Admin в Вс Янв 09, 2011 11:15 pm

Первое сообщение в теме :

Делимся рецептами блюд из птицы.

Блюда из птицы - Страница 2 K2
Admin
Admin
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 302
Репутация : 6
Дата регистрации : 2011-01-06
Откуда : Крым
Настроение Настроение : Отличное!
Комментарии : Всем хорошего настроения!!!

Посмотреть профиль http://happy.chudoforum.ru

Вернуться к началу Перейти вниз


Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Подружка в Ср Дек 14, 2011 7:01 pm

У меня просто сметанки не было, решила вот так попробовать)) Ну своеобразно конечно) Но жульен настоящий все равно вкуснее!) Ну или я привыкла так считать!)
Подружка
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии : Блюда из птицы - Страница 2 D9320161b71d860a400240cd1f35d9a3
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 Medal125Блюда из птицы - Страница 2 1dfa09147240Блюда из птицы - Страница 2 4_14115-1

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Salted в Чт Дек 22, 2011 11:20 pm

Счастливая Брюнетка пишет:Перепёлки в грибном гнезде.


это ж какие должны быть грибы.. или перепёлки?
Salted
Salted
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 435
Репутация : 62
Дата регистрации : 2011-11-16
Возраст : 39
Откуда : Феодосия, Приморский
Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : :)
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 02187651a7e4

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Salted в Чт Дек 22, 2011 11:24 pm

Хочу такое приготовить на Рождество

Галантин из курицы






Галантин из курицы





Спойлер:
[more]

Галантин из курицы способен удивить даже самых искушенных ценителей изысканных блюд и привередливых гостей.

Состав:

Курица – 1 шт

Ветчина – 100 гр

Твердый сыр – 100 гр

Яйца – 2 шт

Болгарский перец – 2 шт

Панировочные сухари – 50 гр

Укроп – 1 пучок

Растительное масло – 20 мл

Сушеный розмарин – 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Приготовление галантина из курицы может потребовать много усилий, но результат того достоин.

Самым трудоемким процессом будет снятие кожи с курицы, при этом желательно не повредить её. Начать нужно с нижней части, постепенно закатывая кожу вверх и делая необходимые надрезы. Куриные голени освобождать от кожи не нужно, их следует отрезать по суставу. То же самое проделать с крыльями.

Галантин из курицы

В итоге должна получиться неповреждённая кожа с крыльями и голенями внутри и отдельно куриная тушка.

Галантин из курицы

Срезать всё мясо с костей, измельчить его в блендере или пропустить через мясорубку.

Галантин из курицы

Сыр, ветчину и болгарский перец порезать небольшими кубиками.

Галантин из курицы

Смешать измельченное мясо, ветчину, болгарский перец и сыр с мелко порубленным укропом, панировочными сухарями и яйцами.

Посолить и поперчить получившийся фарш по вкусу.

Галантин из курицы

Закрепить зубочисткой отверстие около шеи курицы. Начинить курицу полученным фаршем, стараясь придать ей исходную форму. Затем скрепить зубочисткой кожу на животе.

Уложить курицу в смазанный подсолнечным маслом противень. Смешать растительное масло с сушеным розмарином и равномерно натереть поверхность курицы. Поставить Противень в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Галантин из курицы

Каждые 20 минут поливать курицу выделяющимся соком.

Галантин из курицы

Галантин подают целиком, разрезая его на порционные куски уже за столом. Подавать его можно как в горячем, так и в охлажденном виде.


Salted
Salted
Продвинутая леди
Продвинутая леди

Сообщения : 435
Репутация : 62
Дата регистрации : 2011-11-16
Возраст : 39
Откуда : Феодосия, Приморский
Работа/Хобби : домохозяйка
Настроение Настроение : :)
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 02187651a7e4

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор kosmo в Пт Дек 23, 2011 12:02 am

Думаю это очень вкусно, но я не умею к сожалению снимать шкуру с курицы Embarassed а слюнки-то текут...
Буду учится, чтоб такое чудо приготовить!!!
kosmo
kosmo
Леди модератор
Леди модератор

Имя: : Анастасия
Сообщения : 1197
Репутация : 54
Дата регистрации : 2011-02-08
Возраст : 30
Откуда : Симферополь
Работа/Хобби : Жизнь
Настроение Настроение : Бодрящее:)
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 Medal125 Блюда из птицы - Страница 2 4_14115-1

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Пт Дек 23, 2011 2:34 am

Не блин, ну не надо такое на ночь slyni

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться ЧеловекомБлюда из птицы - Страница 2 Heart...
Блюда из птицы - Страница 2 Line_o26_beg_tert_time_1294606800_col_c00080_text_63636565653565393230656266656531653865636538663665353230663365366535
Блюда из птицы - Страница 2 500151c5d67b8
Блюда из птицы - Страница 2 56844

Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
Блюда из птицы - Страница 2 139067
Счастливая Брюнетка
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6193
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 35
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Подружка в Пн Янв 30, 2012 5:37 pm

Вот сегодня что буду делать:

Куринные рафаэлки:

300 г готового риса
600 г куриного филе
2 яйца
3-4 пера зеленого лука
2 веточки петрушки
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. крахмала
соль и молотый черный перец по вкусу
растительное масло для жарки

Блюда из птицы - Страница 2 X_651f5963
Куриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец кладем в чашу блендера и перемалываем.
Блюда из птицы - Страница 2 X_5959436d
Рис смешиваем с крахмалом.
Блюда из птицы - Страница 2 X_570af606
Из фарша формируем маленькие шарики (диаметр около 2 см). Обваливаем в рисе.
Блюда из птицы - Страница 2 X_3286ee4c
В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Жарим шарики в две партии до слегка золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут на партию
Блюда из птицы - Страница 2 X_100df1d0
Готовые шарики перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Подружка
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии : Блюда из птицы - Страница 2 D9320161b71d860a400240cd1f35d9a3
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 Medal125Блюда из птицы - Страница 2 1dfa09147240Блюда из птицы - Страница 2 4_14115-1

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Cherrygirllove в Чт Фев 02, 2012 1:30 am

я такое в контакте видела......))
Cherrygirllove
Cherrygirllove
Леди-новичок
Леди-новичок

Имя: : Татьяна
Сообщения : 119
Репутация : 5
Дата регистрации : 2011-04-03
Возраст : 35
Откуда : Кривой Рог
Работа/Хобби : Воспитываю Тусеныша
Настроение Настроение : )))))))))
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 Empty

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Подружка в Чт Фев 02, 2012 1:37 am

Cherrygirllove пишет:я такое в контакте видела......))

Я оттуда и брала. Но мне не понравились((( Рис хрустит на зубах, мясо суховатое...Такэ...Не пойми чего. Может я конечно и не так их сделала. Без соевого делала...
Подружка
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии : Блюда из птицы - Страница 2 D9320161b71d860a400240cd1f35d9a3
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 Medal125Блюда из птицы - Страница 2 1dfa09147240Блюда из птицы - Страница 2 4_14115-1

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Cherrygirllove в Чт Фев 02, 2012 1:46 am

вот я тоже...уведела...почитала и поддумала.что не получится у меня........лучше обычные тефтельки сделать......и рис внутрь..а мясо любое
Cherrygirllove
Cherrygirllove
Леди-новичок
Леди-новичок

Имя: : Татьяна
Сообщения : 119
Репутация : 5
Дата регистрации : 2011-04-03
Возраст : 35
Откуда : Кривой Рог
Работа/Хобби : Воспитываю Тусеныша
Настроение Настроение : )))))))))
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 Empty

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Подружка в Чт Фев 02, 2012 1:54 am

Я вот думала тефтельки из них попробовать сделать..Но как-то и не слишком много их у меня вышло...Едим уже 3-й день((
Подружка
Подружка
Мудрая леди
Мудрая леди

Имя: : Анастасия
Сообщения : 3988
Репутация : 97
Дата регистрации : 2011-01-12
Комментарии : Блюда из птицы - Страница 2 D9320161b71d860a400240cd1f35d9a3
Награды: : Блюда из птицы - Страница 2 Medal125Блюда из птицы - Страница 2 1dfa09147240Блюда из птицы - Страница 2 4_14115-1

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Счастливая Брюнетка в Ср Ноя 12, 2014 12:43 pm

Нашла рецепт в нете, кидаю сюда что бы не потерять, сегодня приготовлю к рису.

БРОККОЛИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Блюда из птицы - Страница 2 11kd2zr

Ингредиенты:

Брокколи — 1/2 Штук
Куриная грудка — 1 Штук
Морковь — 2 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
Оливковое масло — 2 Ст. ложка
Специи — По вкусу
Соль —  По вкусу
Перец —  По вкусу

Приготовление:

Мелко нарежьте лук и чеснок (чеснок можно пропустить через пресс).
Нагрейте в неглубокой сковороде оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок, обжарьте. Далее в сковороду выложите порезанную тонкими полукольцами морковь и капусту брокколи. Закройте крышкой и тушите на среднем огне.
Пока овощи тушатся, нарежьте филе куриной грудки небольшими кубиками и добавьте их к овощам.
Затем все переложите в кастрюлю. Тушите до готовности около 20 минут. По мере необходимости, можно добавить оливкового масла.
За 5 минут до готовности добавьте свои любимые специи.
Можно подавать в рисом или пюре, впрочем думаю и с макаронами пойдет тоже.

_________________
Что бы в жизни не происходило, главное оставаться ЧеловекомБлюда из птицы - Страница 2 Heart...
Блюда из птицы - Страница 2 Line_o26_beg_tert_time_1294606800_col_c00080_text_63636565653565393230656266656531653865636538663665353230663365366535
Блюда из птицы - Страница 2 500151c5d67b8
Блюда из птицы - Страница 2 56844

Мои фотосессии посмотреть можно на  САЙТЕ... и ЗДЕСЬ  и ЗДЕСЬ...
Мой опросник на Ask.fm, спрашивайте, все что интересует)
Блюда из птицы - Страница 2 139067
Счастливая Брюнетка
Счастливая Брюнетка
Администратор форума

Имя: : Алёна
Сообщения : 6193
Репутация : 112
Дата регистрации : 2011-01-11
Возраст : 35
Откуда : Крым
Работа/Хобби : все и всюду активна, а вообще фотограф!
Настроение Настроение : Счастливая мама и жена =)
Комментарии : Думайте о хорошем, ведь мысли материальны!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Блюда из птицы - Страница 2 Empty Re: Блюда из птицы

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения